SOLO: argiloso
 VIDEIRAS: Sangiovese 80%, Canaiolo 10%
 Merlot 10%
 DENSIDADE DE VIDEIRA / HECTARE: 5000 vinhas / ha
 EXPOSIÇÃO DA LINHA: Sul / Sudeste
 ALTITUDE: 350 m
 SISTEMA DE TREINAMENTO: guyot
 MÉTODO DE COLHEITA: Manual
 ÉPOCA DE COLHEITA: Final de setembro, início de outubro
 RENDIMENTO HA: 80 ql/ha
 ESMAGAMENTO: So¼ce
 VINIFICAÇÃO: em barricas de aço a uma temperatura de cerca de 25°C
 ENVELHECIMENTO: na garrafa por 60 dias
 COR: vermelho rubi intenso
 AROMA: frutos vermelhos maduros com aromas vegetais
 SABOR: intenso, bastante macio com presença de taninos
 EMPARELHAMENTO: carnes curadas, queijos de meia idade,
 carne grelhada
 TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 ° -18 ° C.
 ÁLCOOL: 13%
 AÇÚCAR RESIDUAL: 4,5g/L