BODEM: kleiachtig met uitstekend skelet
WIJNSTOKKEN: Trebbiano 50% Malvasia 50%
WIJNSTOKDICHTHEID / HECTARE: 5000 wijnstokken / ha
RIJ BLOOTSTELLING: Zuid
HOOGTE: 350 m
TRAININGSSYSTEEM: aangespoord cordonOOGSTMETHODE: Handmatig
OOGSTPERIODE: half augustus begin septemberOPBRENGST HA: 80 ql / ha
CRUSHING: So¼ce
VINIFICATIE: in stalen vaten bij een temperatuur van ongeveer 12 ° CAGING: 30 dagen op fles
KLEUR: strogeel
PARFUMS: gele bloemen en wit vruchtvlees
SMAAK: vrij zacht met hints van vers fruitPAIRING: verse kazen, voorgerechten, uitstekend als aperitief
SERVEERTEMPERATUUR: 8 ° -10 ° C.
ALCOHOL: 12%
REST SUIKER: 5g / L
MANTILE BIANCO IGT
€ 20,00Prijs