top of page

BODEM: kleiachtig met uitstekend skelet

WIJNSTOKKEN: Trebbiano 35% Malvasia 35% Glera 30%

WIJNSTOKDICHTHEID: 5000 wijnstokken / ha
RIJ BLOOTSTELLING: Zuid

HOOGTE: 350 m
TRAININGSSYSTEEM: guyot

OOGSTMETHODE: Handmatig
OOGSTPERIODE: midden / eind augustus

OPBRENGST HA: 80 ql / ha
CRUSHING: So¼ce
VINIFICATIE: in stalen vaten bij een temperatuur van ongeveer 12 ° C Tweede gisting in autoclaaf gedurende 60 dagen
KLEUR: strogeel

PERLAGE: best goed
PARFUMS: verse bloemen en geel fruit
SMAAK: vrij intens met hints van vers fruit

PAIRING: schaaldieren, voorgerechten, uitstekend als aperitief

SERVEERTEMPERATUUR: 4° -6°C.
ALCOHOL: 11,5%
REST SUIKER: 10g / L

BRUT

€ 20,00Prijs
bottom of page