BODEN: lehmig
 REBEN: Sangiovese 90%, Canaiolo 10%
 REBENDICHTE / HEKTAR: 5000 Reben / ha
 REIHENBELICHTUNG: Süd / Südost
 HÖHE: 350 m
 TRAININGSSYSTEM: Sporenkordon
 ERNTEMETHODE: Manuell
 ERNTEZEITRAUM: Ende September, Anfang Oktober
 ERTRAG HA: 80 ql / ha
 CRUSHING: Quelle
 VINIFIKATION: in Stahlfässern bei einer Temperatur von etwa 25 ° C
 REIFUNG: 30 Tage in der Flasche
 FARBE: Purpurrot mit Tendenz zu Rubinrot
 AROMA: frische rote Früchte und mineralische Düfte
 GESCHMACK: ziemlich intensiv mit der Anwesenheit von Tanninen
 PAARUNG: Aufschnitt, Frischkäse, erste Gänge
 SERVIERTEMPERATUR: 14 ° -16 ° C.
 ALKOHOL: 12%
 RESTZUCKER: 2g / L