BODEN: lehmig
 REBEN: Sangiovese 70%, Merlot 30%
 REBENDICHTE: 5000 Reben / ha
 REIHENBELICHTUNG: Süd / Südost
 HÖHE: 350 m
 TRAININGSSYSTEM: Guyot
 ERNTEMETHODE: Manuell
 ERNTEZEITRAUM: Ende September, Anfang Oktober
 ERTRAG HA: 80 ql / ha
 CRUSHING: Quelle
 VINIFIKATION: in Stahlfässern bei einer Temperatur von etwa 25 ° C
 REIFUNG: 20/24 Monate in Eichenfässern und etwa 20 Monate in der Flasche
 FARBE: Rubinrot mit Tendenz zu Granat
 Düfte: reife rote Früchte, Vanille, Balsamico, Gewürze:
 GESCHMACK: intensiv, anhaltend von großer Komplexität.
 PAARUNG: reifer Käse, geschmortes Fleisch, Wild
 BETRIEBSTEMPERATUR: 16 ° -18 ° C.
 ALKOHOL: 14%
 RESTZUCKER: 3g / L