BODEN: lehmig mit ausgezeichnetem Skelett
REBEN: Trebbiano 35% Malvasia 35% Glera 30%
REBENDICHTE: 5000 Reben / ha
REIHENBELICHTUNG: SüdenHÖHE: 350 m
TRAININGSSYSTEM: GuyotERNTEMETHODE: Manuell
ERNTEZEITRAUM: Mitte/Ende AugustERTRAG HA: 80 ql / ha
CRUSHING: Quelle
VINIFIKATION: in Stahlfässern bei einer Temperatur von etwa 12 ° C. Zweite Gärung im Autoklaven für 60 Tage
FARBE: strohgelbPERLAGE: ganz fein
Düfte: frische Blumen und gelbe Früchte
GESCHMACK: ziemlich intensiv mit einem Hauch von frischen FrüchtenPAARUNG: Schalentiere, Vorspeisen, ausgezeichnet als Aperitif
SERVIERTEMPERATUR: 4 ° -6 ° C.
ALKOHOL: 11,5 %
RESTZUCKER: 10g / L
BRUT
20,00 €Preis