PŮDA: jílovitá
 RÉVA: Sangiovese 70%, Merlot 30%
 HUSTOTA RÉVY: 5000 rév / ha
 ŘÁDKOVÁ EXPOZICE: Jih / Jihovýchod
 NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 350 m
 TRÉNINKOVÝ SYSTÉM: guyot
 ZPŮSOB SKLIZNĚ: Ruční
 OBDOBÍ SKLIZNĚ: Konec září, začátek října
 VÝNOS HA: 80 ql / ha
 DRTENÍ: Tak jednou
 VINIFIKACE: v ocelových sudech při teplotě cca 25°C
 ZRÁTÍ: 20/24 měsíců v dubových sudech a asi 20 měsíců v lahvi
 BARVA: rubínově červená se sklonem k granátu
 PARFÉMY: zralé červené ovoce, vanilka, balsamico, koření:
 CHUŤ: intenzivní, vytrvalá s velkou komplexností.
 PÁROVÁNÍ: stařené sýry, dušené maso, zvěřina
 PROVOZNÍ TEPLOTA: 16 ° -18 ° C.
 ALKOHOL: 14%
 ZBYTKOVÝ CUKR: 3g/l