PŮDA: jílovitá
 RÉVA: Sangiovese 90%, Merlot 10%
 HUSTOTA RÉVY / HEKTAR: 5000 vinic / ha
 ŘÁDKOVÁ EXPOZICE: Jih / Jihovýchod
 NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 350 m
 TRÉNINKOVÝ SYSTÉM: guyot
 ZPŮSOB SKLIZNĚ: Ruční
 OBDOBÍ SKLIZNĚ: Konec září, začátek října
 VÝNOS HA: 80 ql / ha
 DRTENÍ: Tak jednou
 VINIFIKACE: v ocelových sudech při teplotě cca 25°C
 ZRÁTÍ: 24 měsíců v 20hl dřevěných sudech
 BARVA: intenzivní rubínově červená
 VŮNĚ: intenzivní vůně s lehkým nádechem vanilky v závěru
 CHUŤ: intenzivní, plná a plná s jemnými taniny
 PÁROVÁNÍ: grilovaná masa, dušená masa, dušená jídla, strukturovaná jídla
 PROVOZNÍ TEPLOTA: 16 ° -18 ° C.
 ALKOHOL: 14%
 ZBYTKOVÝ CUKR: 5g/l