top of page

SÒL: argilós amb excel·lent esquelet

VINYE: Trebbiano 50% Malvasia 50%

DENSITAT DE VINADA / HECTÀREA: 5000 ceps / ha

EXPOSICIÓ FILA: Sud
Altitud: 350 m
SISTEMA D'ENTRENAMENT: cordó esperonat

MÈTODE DE RECOLLIDA: Manual
ÈPOCA DE RECOLLIDA: mitjans d'agost principis de setembre

RESULTAT HA: 80 ql/ha
Aixafament: per tant
VINIFICACIÓ: en bótes d'acer a una temperatura d'uns 12 °C

ENVELLIMENT: en ampolla durant 30 dies
COLOR: groc palla
PERFUMS: flors grogues i fruits de polpa blanca
GAST: força suau amb notes de fruita fresca

MARIDATGE: formatges frescos, aperitius, excel·lent com a aperitiu

TEMPERATURA DE SERVEI: 8° -10°C.
ALCOHOL: 12%
SUCRE RESIDUAL: 5g/L

MANTIL BIANCO IGT

€ 20,00Price
bottom of page