top of page

SÒL: argilós amb excel·lent esquelet

VINYE: SAUVIGNON BLANC 100%

DENSITAT DE VINADA / HECTÀREA: 5000 ceps / ha

EXPOSICIÓ FILA: Sud
Altitud: 350 m
SISTEMA DE FORMACIÓ: guyot

MÈTODE DE RECOLLIDA: Manual
ÈPOCA DE RECOLLIDA: mitjans d'agost principis de setembre

RESULTAT HA: 80 ql/ha
Aixafament: per tant
VINIFICACIÓ: en bótes d'acer a una temperatura d'uns 12 °C

ENVELLIMENT: en ampolla durant 60 dies
COLOR: groc palla
AROMA: flors grogues i fruits de polpa blanca, aromes vegetals

GAST: fresc, intens amb notes de fruita fresca

MARIDATGE: formatges frescos, aperitius, excel·lent com a aperitiu, carns blanques
TEMPERATURA DE SERVEI: 8° -10°C.

ALCOHOL: 13%
SUCRE RESIDUAL: 6g/L

IRA SAUVIGNON BLANC

€ 30,00Price
bottom of page